Салат с красной рыбой

Мой муж переборщил с посолом рыбы, так много мы осилить не могли, хотя и очень её любим. Поэтому возникла явная угроза, что такая вкуснотень может попросту пропасть. Порывшись в кулинарных закромах обнаружила подходящий рецепт.
Красная рыба слабосоленая (кусочками) + яйцо варёное + огурец свежий + кукуруза + тертый твёрдый сыр + сухарики из белого хлеба (обжаренные на масле)+ майонез. Пропорции произвольные. Очень вкусно!
Читать далее...

Сумка "Лунный котёнок"

У дочки порвалась школьная сумка и она попросила меня сшить ей новую - крепкую и вместительную. А я как-раз ломаю голову сейчас над глобальным вопросом: куда пристроить вышивки? Вышито у меня много, но повесить в виде картин эти, уже давно лежащие в коробке, вышивки, просто некуда. Поэтому я очень обрадовалась возможности полезного использования одной из самых любимых моих работ. Сама вышивка выполнена на чёрной канве Аида 14, нитки DMC, схему брала в Интернете, есть такой буклет - "Лунные кошки", там 6 схем, 2 из них я вышила, можно здесь посмотреть. Канву пристягала к ткани, это был мой первый опыт свободной стёжки, вроде бы вышло неплохо, но всё-таки штопальной лапкой не смогла пользоваться, шила обычной. Внутри сумки ничего интересного, дочка попросила сделать один карманчик для мелочей и всё. Ручка и замок - от её старой сумки.
Читать далее...

Планы, планы…

Хочешь насмешить Бога? Расскажи ему о своих планах! Вот решила я доставить Творцу это маленькое удовольствие. Задумала составить план рукоделок на 2010 год.
1. Начать шить одеяло своей мечты – Dear Jane. Если кому-нибудь интересно знать историю этого лоскутного шедевра, можно почитать статью на сайте ДублИрин. Оно состоит из 225 разных узорных блоков, поэтому сшить его полностью за год я не планирую, хотя бы часть сделать.
2. Сшить шкаф-мешок для хранения сезонных вещей.
3. Сделать скрап-альбом для сына с вышитыми мишками Татти-Тэдди (их нужно вышить 13 штук).

4. Вышить набор от Dimensions «Торжество сверкающих бабочек».

5. Сшить 2 спинки-панно в общий коридор.
6. Сшить крэйзи-панно "6 континентов"
Ну и ещё кучу разных интересных вещей для себя, семьи и друзей.
Читать далее...

Американские ткани для пэчворка

Как я поняла, лучше американских тканей никаких нет! Я заказываю их в Новосибирске и в Пскове. Стараюсь бороться с хомякозом, поэтому не заказываю так часто, как хочу. Но всё-таки кое-какая коллекция уже собралась. Одной ткани на фото нет, так как она почти вся была израсходована на шитьё платья для мадам Крольчихи.
Читать далее...

Мечта сбылась! Ткани для одеяла Dear Jane

Сегодня я получила ткани, которые заказывала для шитья одеяла моей мечты. На фото есть и те, что уже у меня были, и те, что пришли сегодня, а внизу - основная ткань цвета экрю. Я так долго её искала, но в наших магазинах такой никогда не бывает (и не будет, как мне сказали все местные продавцы).
Читать далее...

Плюшевая компания от Dimensions

Не знаю, как так получилось, что я забыла показать здесь свою любимую картину. Вышивала я её много лет назад, году в 2003, по-моему. Никакой дизайн ни до, ни после этих мишек, меня так не увлекал. Вышивала почти круглосуточно, заставляла себя силой отрываться от работы, чтобы немного поспать. Сразу же после стирки-глажки полетела в багетку оформлять. До сих пор эта картина - моя любимая.
Читать далее...

Красная рыба сухого посола

Этому рецепту нас научила соседка. Так можно солить любую красную рыбу, муж так посолил форель. Рыба режется на тонкие ломтики и укладывается слоями в какую-нибудь глубокую посудину, каждый слой пересыпается смесью из сахара и соли (на 1 ст. л. сахара берётся 1 ч. л. соли). Этого количества хватает примерно на 1 кг. рыбы. Ставится в холодильник на ночь, а утром можно уплетать!
Читать далее...

Мечта сбылась! Краски для ткани

Замечательный подарок я получила на день рожденья от подруги Лены! Всевозможные краски и контуры для ткани, маркеры для рисования на ткани и чесучу с дедами морозами. Я давно хотела попробовать покраску, но дальше окраски чаем, не продвинулась. И вот теперь, как-только выкрою свободное время - займусь экспериментами!
Читать далее...

Салат по рецепту брата

В каком-то кафе мой брат с женой попробовали этот салат, но название напрочь забыли. Готовится быстро и получается вкусно. 6 яиц слегка взбить и пожарить блинчик на масле. Остудить, нарезать на ломти, затем потереть на крупной тёрке, добавить пачку сухариков-кириешек, чеснок и заправить майонезом. Всё!
Читать далее...

Салат "Лондон"

Дочка обижена, что не успела его попробовать. Тем, кто успел - очень понравился этот, простой в приготовлении, салатик со странным названием (трудно понять, почему Лондон). Рецепт найден в дебрях Интернета.
Уложить слоями: варёные креветки, тёртые яйца, тёртый сыр, каждый слой промазать майонезом. Сверху - красная икра. Настаивала где-то 2 часа в холодильнике.
Читать далее...

Жаркое "Праздничное"

День рожденья - Дубль 2. Часто я праздную свой день рожденья дважды, т.к. собрать всех сразу не получается. Рецепты салатов с первого стола я уже показала, теперь рецепты второго стола. В этот раз нас было 3 семейные пары, а мужчины любят поесть солидную пищу, как известно. Поэтому я сделала не только салаты, но и горячее. К сожалению, сфотать я его не успела - оно было сметено сразу же. В следующий раз я приготовлю его не на праздник, а для себя, и обязательно покажу фотку. Пусть вас не смущает количество продуктов, овощи ужариваются-утушиваются и выход не такой большой, как думается вначале. Если готовить это жаркое на ужин, то пропорции рассчитаны примерно на 4 человек, чтобы плотно покушать.
Рецепт: говядина - 600 гр, репчатый лук - 4 шт, морковь - 2 шт, сладкий перец - 2 шт, консервированный зеленый горошек - 1 банка, сметана - 250 гр, сливочное масло - 25 гр, соль, перец по вкусу, зелень. Мясо говядины обмыть, обсушить салфеткой, нарезать на средние кусочки, отбить, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на раст.масле(по 3 минуты с каждой стороны). Лук, морковь, сладкий перец нарезать крупными кубиками и обжарить до полуготовности каждый овощ по отдельности. Уложить обжаренные овощи и мясо слоями в казан, добавить зеленый горошек (не забудьте чуть присаливать овощи). Поперчить, сверху положить сливочное масло (нарезать на кусочки), залить сметаной, закрыть крышкой, поставить в духовку и тушить до готовности (минут 30-40). При подаче посыпать зеленью. Рецепт брала где-то в инете.
Читать далее...

Мечта сбылась! Пуаро Агаты Кристи

Мне на день рожденья Яна подарила эти диски. Вот оно - счастье!
Читать далее...

Мечта сбылась! Мисс Марпл

Обожаю Агату Кристи. Эти диски мне тоже подарила Яна на день рожденья. Вчера уговаривала себя оторваться от просмотра и идти спать. Шла и бурчала себе под нос: это не по телеку показывают, это твой диск был, ты его можешь смотреть в любое время, спать, спать надо, второй час ночи уже!
Читать далее...

Салат «Белочка»

А вот этот салат был для меня приятным открытием. Рецепт я взяла на кулинарном форуме «Кухарка». Не думала, что мне может так понравиться сырая морковка! Рецепт: 2 шт крупных моркови, 150-200 гр сыра, 2 вареных яйца, зубок чеснока, майонез, по желанию орехи (у меня были грецкие, где-то ½ ст.). Сырую морковь, сыр и яйца потереть на крупной тёрке, орехи и чеснок измельчить, заправить майонезом. Всё! Можно есть.
Читать далее...

Салат из копчёных окорочков

Второй салат тоже не имеет своего оригинального названия, и, не смотря на то, что состоит из вполне благородных продуктов, шедевром не является. Скорее его можно отнести к разряду "есть можно". Хотя у людей разные вкусы. Рецепт: 350 г копчёных окорочков, 350 г варёного картофеля, 250 г св. огурцов, 3 яйца, 100 г конс. кукурузы,
майонез. Всё измельчить и заправить майонезом.
Читать далее...

Салат с ананасами

Вчера у меня был день рожденья и я приготовила 3 салата, которые ещё не пробовала. Первый из них, простенький, на первый взгляд, очень понравился и гостям, и семье. Рецепт: 1 б. ананасов, 400 г крабовых палочек, 300 г колбасного сыра, чеснок 1-3 зубчика, майонез. Всё порезать на маленькие кубики, чеснок подавить и заправить майонезом. Очень вкусно!
Читать далее...

Домик из пластика

В нашем магазинчике продаётся пластиковая канва, она крупная – 2,6 клетки в сантиметре, и люди на неё как-то не обращают внимания. Вообще народ очень слабо осведомлён о «новых течениях» в вышивке крестом, большинство не знают, что есть не только обычная канва, но и лён, например, пластиковая, водорастворимая канва, канва с разными узорами и т.д. Так вот, с целью просвещения своих покупателей я вышила этот домик. Вышивала вязальными нитками (то, что светлое) и шерстяными вышивальными нитками в 6 сложений. Схему нарисовала сама на обычном тетрадном листе.
Читать далее...

Носочки для сына

Вяжу я крайне редко, только при острой необходимости, но это не потому, что не люблю, а из-за нехватки времени. Вот припекло меня, и связались носочки для сына. Внизу они скомбинированы с собачьим пухом. Вот ведь как в жизни получается иногда – собака эта умерла ещё до рождения моего сына, а нитки пуховые до сих пор есть, я их очень берегу, т.к. нет теплее собачьих носков и варежек.
Читать далее...

Крэйзи-юбка для дочери

1. Начала шить юбку для дочери с крэйзи-кокеткой. Кокетку уже сшила, теперь начала вышивку. Первый раз вышиваю на чёрной ткани, сложно это делать, т.к. маркером не нарисуешь ничего, приходится использовать мыло. Поверхность неровная, всё-таки по фигурке скроена, а фигурка у нас- "песочные часы". Да и цвета для вышивки выбраны всего 2 - белый и серебряный, поэтому приходится голову поломать серьёзно!

2. Сегодня закончила второй этап - вышила кокетку! Теперь следующий: вшить молнию, пробить люверсы и купить основную ткань для самой юбки.

3. Саму юбку почти сшила, осталось оверложить швы, обработать низ и притачать её к кокетке.

4. Вшила молнию в кокетку, притачала клапаны под люверсы.


5. Вот я её и закончила наконец-то, отутюжила, надела на хозяйку и сфотографировала.


Читать далее...

Сюрприз от Bullet-13

Сегодня выхожу в коридор, а там пачка писем лежит. Начала её вяло перебирать: письмо из какого-то загадочного банка (они будут счастливы предоставить нам кредит, т.к. муж мой - надёжный клиент! Кто они такие? мы у них никаких кредитов отродясь не брали?), 2 письма из телефонной компании (мы должны заплатить за телефон и инет. Уже пару недель назад всё оплатили, хорошо у них черепаховая служба оповещения работает!), письмо толстенное о Ридерс Дайджест (началась охота на дураков! Если я закажу у них 3 дорогущие книжки, то смогу участвовать в розыгрыше 5 лимонов, сроду у них ничего не заказывала и не собираюсь), авиа-письмо, подписанное от руки, а вот это уже интересно! Знакомая фамилия, да это же от Лизы! Мамочки, неужели потерявшийся блок нашёлся? Смотрю на штемпель- выслано 24 октября, нет, не блок, тогда что же? Распечатываю, сгорая от любопытства, ого! Открытка джинсовая, кусочек звёздной органзы и очень загадочная для меня открытка с тюльпанами.

А загадочная потому, что украинский язык я практически не понимаю, поэтому мы с дочерью воспользовались дедуктивным методом Шерлока Холмса и пришли к выводу, что она была вложена для защиты джинсовой открытки, на ней же бисер пришит, к тому же, скорее всего, тряпочки в Украине (как и в России тоже) можно высылать только бандеролью, поэтому приходится таким вот способом "обманывать" работников доблестной почты. А на открытке написано: С праздником 8 Марта! (не смейтесь, но я воспользовалась Гуглом-переводчиком). Да, Лиза умеет открытки шить, это вторая у меня. Очень красиво, безупречный вкус! Огромное спасибо! Сюрприз удался, с утра хорошее настроение!
Читать далее...

А-ля Лагман

Делать настоящий лагман у меня желания никогда не возникало, тянуть лапшу собственноручно – это выше моих сил, тем более, что разницы практически никакой. Поэтому я делаю упрощённый вариант, быстрый и вкусный.
Берём мясо (у меня говядина), режем на кусочки. Баклажаны вымачиваем в холодной подсоленной воде минут 20. Лук, помидоры и болгарский перец измельчаем. Сначала слегка обжариваем мясо, потом добавляем всё остальное, обжариваем и добавляем немного воды. Потушить до готовности, добавить соль и специи.

Ну и, конечно, главное – сварить тонкие спагетти, а если у вас возникнет острая необходимость, то можно и самим эту лапшу сделать, тоже вкусно.
Читать далее...

Органайзер квилтера

В рамках игры RR-Crazy-Quilt я решила сшить себе полезную вещь. Органайзеры любые очень нужны и их у меня множество, но такого не было. Постоянные поиски линейки, молний, флизелина и т.п. натолкнули меня на мысль: а может сшить? Сказано - сделано! Внутри у меня поместилось много нужных мелочей, на фото видно, что в кармашках лежат коробка для шпулек, ножницы, резинка, маркеры для тканей, маркеры для рисования на ткани, сантиметр, коврик, большой треугольник, куча замков-молний, кнопки, люверсы, дисковый нож, спицы и крючки для вязания. А на внешней стороне я тоже сделала длинный карман для любимой линейки, с которой всё и началось, этот карман на пуговицах. Размер чемодана примерно 62х45 см. Так как сумка большая, я решила, что можно в неё ещё что-нибудь запихнуть, и сшила ещё два мешка на липах: один для флизелина, а второй для коробок со швейными нитками. В качестве прокладки использовала автомобильные чехлы, любезно подаренные мне подругой Яной. А всё остальное шилось из старых джинсов.

Читать далее...

Две награды моему блогу

Получила я 2 замечательные награды: за «Воображение»

и за "Креативное рукоделие"

от Alisa-Croche и Швейки. Девочки! Огромное вам спасибо! Так приятно получать награды.
Правила:
1. Разместить награды в своем блоге и поблагодарить наградившего.
2. Рассказать, что побуждает меня заниматься творчеством.
3. Передать награды блогам, которые ее заслуживают.
Что меня побуждает заниматься творчеством? Довольно трудно с ходу ответить. Наверно, всё вокруг, весь мир, с его красотой. Увидишь что-нибудь красивое, закат, например, и тут же хочется отобразить эту красоту в какой-нибудь рукодельной вещице. Я творчеством всегда занималась, сколько себя помню, но никогда не задумывалась, почему я это делаю, наверно, потребность души.
Награды постараюсь передать, но попозже.
Читать далее...

Награда "Блог-мечта"

Получила я три награды, но совершенно не могу выкроить время, чтобы посидеть у компьютера. Сегодня вот урвала несколько минуток, пока малОй решил оторваться от меня и понаблюдать за сестрёнкой, впервые решившей испечь блины.
Эту награду я получила от Ulisa. Очень благодарна за внимание к моему блогу!
Правила:
1. Поблагодарить назначившего награду.
2. Разместить на своем блоге ссылку на блог лица, назначившего награду.
3. Поместить логотип награды в своем блоге.
4. Назначить награду 10 авторам блогов.
5. Добавить ссылки на них.
6. Послать комментарии номинантам о награде.
Хочу передать награду:
1. Алёне
2. Alisa - Croche
3. Лене
4. Titikaka
5. Ольге
Читать далее...