Хачапури с чесноком

Обожаю сырную выпечку, сырное мороженое и вообще всё, что с сыром! Порог нам очень понравился, автор мне тоже неизвестен, брала давно рецепт в интернете. Оригинальный рецепт:"ТЕСТО:2,5 стакана муки, 200г масла, порубить, лучше помять. Добавить 1 яйцо, 1 и 1/4 стакана воды, 1/2 ложки соли. Замесить тесто и положить на время в морозилку, пока будете делать начинку.
НАЧИНКА: натереть 300г сыра на крупной терке, залить сыр растопленным маслом (100г) и 1\2 чашкой теплого молока. В начинку положить раздавленный чеснок (1 головку), мелко нарезанную кинзу, перец, соль. Тесто делится на две части, раскатывается тонко (1,5-2 мм). Я выпекаю хачапури на обыкновенном противне с низкими краями. На нижнюю лепешку кладу начинку, разравниваю, накрываю верхним слоем теста, защипываю края и на верхней лепешке делаю 5 надрезов ножом в виде креста -- в центре и по углам. И эти надрезы раскрываю. Смазываю-сбрызгиваю растопленным маслом -- и в духовку. Выпекать минут 30 на несильном огне. Вынуть из духовки и хорошо смазать растопленным маслом."
Всё делала так же, только вместо кинзы у меня петрушка (мы не любим кинзу) и маслом я не смазывала. На мой вкус чеснока многовато, а муж сказал, что в самый раз. Я бы назвала этот рецепт "Антигриппозный пирожок", очень полезно во время эпидемии!
Читать далее...

Сардельки с фасолью

Рецепт взят в интернете, автор мне неизвестен. Готовится просто, получается вкусно. Муж потребовал ещё гарнир, поэтому рис сварили. Оригинальный рецепт: "На 4 порции:
800г любых сарделек (сосисок, колбасок), 2 большие луковицы, 2 зуб. чеснока, 6 помидоров, 400г белой консервированной фасоли, промыть и процедить, соль, перец,
1ст.л. олив. масла, 1ст.л. зелени, любой. 1) Разогреть в сковороде масло. Обжарить в нем сардельки, лук и чеснок, до готовности сарделек. Вынуть из сковороды.
2) Помидоры нарезать кубиками и положить на ту же сковородку. Добавить фасоль и хорошо прогреть. Вернуть прежде вынутые сардельки с луком, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Дать хорошо прокипеть. Посыпать зеленью и подавать". Я почти всё делала по рецепту, только зеленью не посыпала.
Читать далее...

ПозитиFF. День 34.

Спокойный день, люблю такие.
1. Появился ещё один ПЧ - 124!
2. Киношек насмотрелась, параллельно с готовкой.
3. Попробовала 2 новых рецепта: "Сардельки с фасолью" и "Хачапури с чесноком", оба вкусные, рецепты выше.
4. Немного повышивала.
Читать далее...

ПозитиFF. День 33.

Придурковатый день...
На улице погода просто мерзопакостная: +4 градуса, сильный ледяной ветер, дующий со всех сторон и дождь. Пришла (приползла) я с работы, руки окоченели, завалилась на кухню с продуктовыми пакетами и тут меня решила посетить гениальная по своей придурковатости мысль: а я окошко в своём киоске закрыла? Пытаюсь вспомнить, обливаясь холодным потом, вспомнить, конечно, не могу. Есть вещи, которые мы делаем автоматически и в нашей памяти они не остаются. Всё бы ничего, но у нас завтра выходной день, а остальной торговый центр работает. Умом понимаю, что 100% - закрыла, но маразм прёт! Вызываю такси и прусь на работу. Конечно, закрыла! Купила пирожных для восстановления душевного равновесия, сижу вот за компом, печатаю... Что же хорошего-то было?
1. Пирожные!
2. Купила сыр, который стоит больше 800 рублей за кг, взяла самый маленький кусочек на дегустацию, стало любопытно - за что такие деньги? Называется "Паррано", вкусный, немного копчёный как-будто.
3.Набрала ниток и канвы для близ лежащих проектов.
Сейчас вышивать пойду.
Читать далее...

ПозитиFF. День 32.

Хороший спокойный день!
1. Мой муж сегодня весь день дома, с нами (обычно, он и субботу и воскресенье работает)!
2. У меня ещё два ПЧ, теперь уже 123!
3. Сделала любимые куриные оладьи, вкуснотень!
4. Повышивала.
5. Киношку сейчас смотреть пойду.
А завтра на работу...ну, ничего, вышивку в сумку и вперёд!
Читать далее...

Куриные оладушки

Очень полюбились моей семье эти вкусные оладьи. Готовятся просто: 2 большие грудки мелко порезать вручную, добавить 5 ст.л. майонеза, 2 яйца, 2 сырые морковки, потёртые на мелкой тёрке, 2 сырых картофелины, тоже потёртых, 1 большую луковицу, мелко порезанную, 5 ст.л. муки (можно манки или крахмала), соль, перец. Всё это перемешать, дать постоять минут 10 и жарить как обычные оладьи на растительном масле. Я гарнир ещё сделала, а то всё съедим за час. Попробуйте - не пожалеете!
Читать далее...

ПозитиFF. День 31.

Вот и пятница на исходе...
1. У меня ещё один ПЧ - 121!
2. Повышивала.
3. "Скорую помощь" посмотрела несколько серий.
4. Перегладила кучу белья.
5. Удалось с ребёнком на улицу выйти, наконец-то у нас более-менее тепло и солнышко вылезло.
Читать далее...

ПозитиFF. День 30.

Неплохой денёк!
1. Мои дочь и мама благополучно добрались до места назначения! Гора с плеч.
2. В блоге появилось сразу 3 ПЧ, уже 120! Впечатлило!
3. "Обмывали" в дружной компании первую внучку, родившуюся у соседей, назвали Евой.
4. Пропылесосила, чистота-красота.
5. Повышивала.
6. Киношек посмотрела чуток.
7. С подругами потрепалась по телефону.
Приятно, пошла вареники делать. Надо собрать волю в кулак и, несмотря на опьянение (в слабой форме), шлёпать на кухню.
Читать далее...

Ореховый кекс

Этот рецепт брала несколько лет назад на форуме "Кухарка", но попробовала только вчера.
А готовится он так: сначала нужно взять 3/4 ст. орехов (у меня были грецкие), засунуть их в целлофановый пакет и пройтись скалкой, чтобы они получились крупно-истолчёнными. Добавить потом 1/2 ч.л. корицы и 2 ст.л. сахара. Перемешать. Теперь тесто: 250 гр. мягкого маргарина взбить, добавить по-одному 2 яйца, продолжая взбивать Теперь влить 1 ст. сметаны, всыпать ванильный сахар (у меня просто ванилин), 2 ст.л. сахара (я 3 положила), 2 ст. муки и разрыхлитель. Перемешать. Тесто получается густое. Форму смазать и высыпать половину начинки, на неё выложить половину теста, потом высыпать остальную начинку и покрыть остатками теста. Разровнять. Печь как и все кексы, т.е. долго, когда верх подрумянится, накрыть фольгой и печь до готовности. Вкусно! И нет приторной сладости.
Читать далее...

ПозитиFF. День 29.

Сонный день...
1. Испекла ореховый кекс, наелись...
2. Появился ещё ПЧ - 117! Классно!
3. Скачала киношку "Любовное письмо", что-то на романтику потянуло, сейчас пойду смотреть и вышивать.
4. "Открыла для себя" интересный кулинарный форум, буду теперь туда таскаться за вкусными рецептами (мало у меня их, хомякоз неизлечим!)
Читать далее...

ПозитиFF. День 28.

Шебутной день, провожали дочку в отпуск, пришлось вставать в 5.30.
1. Вышивала немного.
2. Появился ещё один ПЧ-116!
3. Смотрела кино и валяла дурака.
Вот такой странный день.
Читать далее...

Салат с мандаринами и креветками

Очень вкусно получилось, даже не ожидала. Рецепт взят на сайте "Хорошая кухня" много лет назад, но всё никак не могла собраться попробовать. Правда я его немного изменила под себя. Делается всё просто: 0,5 кг не очищенных креветок сварить (3 минуты варятся), почистить. Добавить 3 хорошо очищенных мандаринчика (дольки порезать на кусочки) и листья салата нарвать. Я вместо салата брала китайскую капусту, пол-кочана порезала на широкие полоски. Заправить майонезом. Вкуснотища!
Читать далее...

ПозитиFF. День 27.

Ничего особо хорошего сегодня не произошло, поэтому трудно найти позитивчики.
1. Сделала вкусный салат, испытывала новый рецепт.
2. Удалось часок вздремнуть.
3. Докачала любимый сериал, парочку серий посмотрела.
4. Скачала очередную серию Хауса, такая романтика!
Вот и всё...
Читать далее...

ПозитиFF. День 26.

Хороший день!
1. Наши хоккеисты выиграли и я спала спокойно.
2. У меня появилось ещё 3 читателя, теперь уже 115!
3. Много вышивала.
4. Приготовила новенькое вкусное блюдо - "Ласточкино гнездо"
5. Киношек насмотрелась.
6. Муж сделал влажную уборку в квартире, кайф!
7. Сынуля впервые спал отдельно и не рвался в 6 утра в нашу постель, ура! Неужели мы опять будем спать вдвоём!
Читать далее...

"Ласточкино гнездо"

Испытала новый рецепт. Вкусно, готовится просто и быстро. Рецепт писать не буду, т.к. брала его здесь. Единственное отступление у меня было в том, что я сыр потёрла, а не нарезала пластиками.
Читать далее...

Подвески на сотовые телефоны

Дочка моя решила перед отъездом подарить своим трём подружкам такие вот подвесочки с их инициалами. Два вечера корпела над ними, и вот что получилось. Сейчас пошла их раздавать. Понравятся или нет эти сувенирчики, узнаю вечером.
Читать далее...

ПозитиFF. День 25.

Неплохой денёк.
1. Дочка наконец-то закончила лечение зубов! В копеечку это влетело, но теперь всё позади.
2. Много вышивала.
3. Испытала новый рецепт - курица с ананасами, вкусно!
4. Отдраила микроволновку, запустила я её что-то.
Всё, пошла хоккей смотреть, болеть за наших.
Читать далее...

ПозитиFF. День 24.

Вообще-то, 24 - это моё несчастливое число почему-то. Вот и вчера, только собралась написать пост, интернет вырубился ни с того-ни с сего. Поэтому пишу утром следующего дня.
1. Ещё один ПЧ - 112! Ура!
2. Посмотрела шикарный фильм "Дольмен" - детектив из 6 серий, французский.
3. Немножко повышивала.
4. Кушать приготовила.
Вот и всё.
Читать далее...

Мясо по-купечески

Делала вчера, всем понравилось. Готовится просто: говядина - 600-800 гр. режется на кусочки и обжаривается на сковороде в раст. масле с 2 большими луковицами, порезанными на полукольца. Выложить в центре противня. 5-6 средних картофелин отварить в мундире, почистить и порезать кружочками. Выложить по краю противня. Пачку шампиньонов порезать, обжарить на масле и выложить на мясо. Смешать несколько ложек сметаны с майонезом и обмазать картошку и мясо, посолить слегка и посыпать тёртым сыром. Поставить в духовку, чтобы подрумянилось.
Читать далее...

ПозитиFF. День 23.

День был неплохой.
1. Ещё один читатель в моём блоге -111! Всегда радует!
2. Привезли диванчик сынулин, красота!
3. Провели вечер в весёлой компании соседей, обмывали их новую мебель и наш диванчик.
4. Немножко повышивала.
5. Киношек насмотрелась.
6. Приготовила новое блюдо - "Мясо по-купечески", всем понравилось, завтра рецептом поделюсь.
А сейчас хоккей пошла смотреть.
Читать далее...

ПозитиFF. День 22.

День был замечательный!
1. Вчера намазалась на ночь увлажняющим лосьоном, а утром, глянув в зеркало, была шокирована! Все мои красные "потёртости" от шелушения исчезли и лицо приобрело первоначальный вид.
2. Мы купили диванчик сынуле, завтра привезут.
3. Наши хоккеисты выиграли у финнов 5:0!
4. Немного повышивала.
5. Подруга купила для меня бязь с Татти-Тэдди, сошью постельное бельё сынуле.
6. Перегладила бельё.
7. Кушать приготовила.
8. С подружками по телефону потрепалась.
9. Да, у меня же ещё один читатель появился - 110! Здорово!
Хороший денёк!
Читать далее...

ПозитиFF. День 21.

Денёк так себе. Погодка у нас шепчет. Утром глянула в окно, а там...

И весь день шёл снег, поэтому сидели с сыном дома, тепло, хорошо и без света (какое-то отключение было на ремонт).
1. Сегодня я осознала, что заболела "вышивальной лихорадкой", уже несколько лет такого не было, а теперь всё шитьё отложила в "долгий ящик" и вышиваю запоем, всё свободное время.
2. Появился ещё 1 читатель в блоге, уже 109-й!
3. Подруга принесла косметику.
4. Ничего не готовила, т.к. со вчерашнего дня осталось.
5. Кино смотрю "Войну миров" - обожаю этот фильм!
Всё, пошла досматривать.
Читать далее...

Северная Америка

Следующая панель, до которой руки дошли. Картинка не очень удачная. А это то, что я вышила с прошлого воскресенья.

Читать далее...

Андалузские пышки

Испытание нового рецепта прошло успешно. Вкусно, но не тот случай, когда "язык проглотишь и уши в кровь расчешешь", скорее из разряда "есть можно". Оригинальный рецепт звучит так: "замороженное слоеное тесто
Начинка:
1 маленькая луковица
150 гр. рубленой говядины (я брала фарш)
соль
перец
1 ч.л. майорана (не использовала)
1 ст.л. томатного кетчупа
10 оливок/маслин (я не очень люблю, для тех пирожков, которые собиралась съесть сама не клала )
Для смазки:
взбитое яйцо.
Разморозить слоеное тесто.
Смешать мелко порезанный лук с говядиной, добавить специи.
Разогреть оливковое или растительное масло, добавить мясо, кетчуп и пожаритть, помешивая. Нарезать оливки/маслины кружочками и положить в мясо.
Раскатать слоеное тесто и вырезать стаканом кружочки. Чайной ложкой положить на кружочки начинку. Смазать края взбитым яйцом. Сложить кружочки, хорошо прижать края. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и т.д. Выложить на смазанный противень.
Выпекать 10-15 мин. при 200 гр. Подавать теплыми."
Я брала свой обычный сибирский фарш (он уже с луком) и смешала его с мелко порезанными оливками. Кунжута у меня не было. Половину я мазала яйцом, а половину не мазала - разницы абсолютно никакой.
Читать далее...

ПозитиFF. День 20.

Напряжный день. Вроде бы ничего особенного не делала, но погода у нас такая, способствующая появлению усталости. На улице 0 градусов и дикий ветер!
А приятные вещи всё-равно случились!
1. Испытала два новых рецепта: "Андалузские пышки" - вкусно, и "Нежная горбуша" (в моём варианте сёмга), сама ещё не пробовала, но муж сказал, что вкусно.
2. Смотрела "Коломбо".
3. Чуток повышивала.
4. Днём удалось вздремнуть.
5. С подругой по телефону поболтала.
Вот уже и вечер, засыпаю на ходу, хотя всего 9 часов.
Читать далее...

ПозитиFF. День 19.

Денёк был не самый приятный, но всё-таки кое-что хорошее случилось.
1. Ещё один читатель у блога - 108, замечательно!
2. 60 000 кликов в блоге, с ума сойти!
3. Заказала косметику, завтра подруга занесёт.
4. Посмотрела 2 очередные серии Хауса, наверно, ещё серии 4 и всё - конец, жаль будет расставаться с полюбившимся персонажем.
5. Вышила хороший кусок, правда вечером уже сделала большую ошибку, приходится распускать много, но вышито всё одним цветом, поэтому не так страшно запутано.
6. Приготовила новый салат.
7. Слопала утром коробку пирожных.
Ого! Денёк не очень, а позитивов аж 7 пунктов! Каких только парадоксов в жизни не бывает, правда?
Читать далее...

Салат с фасолью и кириешками

Делала в первый раз. Потратила 5 минут на приготовление. Съели вчетвером минут за 15. Очень вкусно! Банка красной консервированной фасоли (без томата), 200 гр. тёртого сыра, 2 пачки кириешек и пакет майонеза. Всё! Советую попробовать.
Читать далее...

ПозитиFF. День 18.

Хороший был денёк!
1. На улице замечательная погода, немного прогулялась с подругой.
2. Была на презентации косметики и посуды. Мне сделали маску косметическую, кожа стала такой мягкой. Надо бы прикупить эту косметику.
3. Приготовила новое блюдо - испанский омлет, очень вкусно, всем понравилось.
4. Немножко повышивала.
5. Муж уборку дома сделал -пропылесосил и полы протёр, ляпота!
А завтра на работу...
Читать далее...

Картофельный омлет по-испански

Испытала новое блюдо, точнее, рецепт. В оригинале звучит так: "500 г варёного картофеля, 3 луковицы, по 1 стручку зелёного и красного сладкого перца, 1-2 зубка чеснока, олив, масло, соль, перец, паприка молотая, 250 г охотничьих колбасок, 16 фаршированных оливок, 6 яиц, немного минерал. воды, 1 ст. л. зелёного лука колечками. Картофель - ломтиками, лук и перец - полосками, чеснок - порубить, лук потушить с маслом до полупрозрачности, + картофель, хорошо обжарить + сладкий перец, обжарить + чеснок, соль, перец, паприка, + порезанные колбаски и оливки, обжарить. Яйца взбить с минералкой, специями, влить в овощи. Осторожно снять омлет на крышку сковороды и, одним махом переложить обратной стороной, дать ей обжариться. Подать с зелёным луком." Только я минералку не добавляла (не было) и обжаривала всё по-отдельности (боялась, что всё может в горелую кашу превратиться), ну и луком не посыпала зелёным, при подаче буду посыпать. К тому же я не рискнула исполнять эквилибристику, поэтому просто жарила на сковороде и перекладывала в противень, а потом засунула в духовку и запекла.
Читать далее...

ПозитиFF. День 17.

Приятный был денёк.
1. Ещё один читатель блога - 107, классно!
2. Отдыхала от кухонных забот, т.к. вчера вечером много наготовила.
3. Много вышивала.
4. Параллельно с вышивкой смотрела "Ментов".
5. Сын сегодня более-менее спокойно себя вёл.
А сейчас с мужем киношку смотрим вместе (это очень редко случается), а сынуля рисует у сестры в комнате.
Читать далее...

ПозитиFF. День 16.

Трудный день, но хорошего тоже достаточно.
1. У меня в блоге ещё 2 новых читателя, теперь 106!
2. Приготовила новое блюдо - жюльен "Сказка", всем понравилось. Муж припёр целый батон ветчины вечером и сказал, что ему понравился очень этот жюльен, просил ещё приготовить.
3. Сделали очередной платёж кредита, осталось ещё 2 раза и всё!
4. Муж купил кучу мяса, переработал его, фарш накрутил - месячный мясной запас сделан, можно жить спокойно - голод не грозит.
5. Повышивала свою "Северную Америку".
6. Насмотрелась 3 сезона "Ментов", обожаю этот сериал.
Теперь сына уложить- это главная задача, и скорее бы спать уже...Устала я сегодня что-то.
Читать далее...

Жюльен "Сказка"

Приготовила сегодня на обед новое блюдо. Просто и быстро. Всем понравилось. Пропорции в рецепте указаны не были, поэтому пришлось самой выдумывать. По-моему всё получилось гармонично.
50 гр. сливочного масла распустить на сковороде. Обжарить в нём 2 средние луковицы, порезанные полукольцами и пачку крупно порезанных шампиньонов. Когда слегка обжарится, добавить 500 гр. ветчины, порезанной кубиками. Обжарить немного и влить 200 гр. сметаны. Минуты через 2-3 посыпать 200 гр. натёртого сыра. Закрыть крышкой и отключить плиту. Когда сыр расплавится - готово! Отдельно я сварила картофельное пюре, а то всем нам такого количества точно не хватит.
Читать далее...

ПозитиFF. День 15.

Денёк был обычным. Ничего особенного не произошло, но кое-какие приятности были.
1. Мне выслали книгу "Список Шиндлера", кино очень люблю, но хочется книгу почитать.
2. Болтала с подругами по телефону, люблю я это дело очень.
3. Приготовила кушать, салатик сделала новый, рецепт внизу.
4. Начала новую вышивку.
5. Коломбо смотрела, и сейчас тоже пойду дальше смотреть.
Вот такой был денёк, тихий и приятный (в основном).
Читать далее...

"Египет"

Вот и вышила я первую картину из серии географических панелей. Осталось упряжь у верблюда сделать. Оформлять буду уже все 4 картины, чтобы одинаково было. Теперь начала "Северную Америку", процесс буду периодически показывать.
Читать далее...

Салат "Пьяный отшельник"

Название странное, но на вкус очень приятный салатик, к тому же готовится просто. На 1 пачку крабных палочек (если есть крабовое мясо, то лучше, конечно, взять его) берётся один большой свежий огурец и 200 грамм твёрдого сыра. Всё мелко кромсается и заправляется майонезом. Мы его уже съели, только фотка осталась и грязная посуда.
Читать далее...

Как я составляю меню

Дело это сурьёзное, надо ведь думать, чтобы голодным никто не остался! Сразу скажу, что сложные блюда, требующие больших трудозатрат и «долгих по приготовлению», я вообще не готовлю. У меня есть компьютерная программа «Кулинарный блокнот» (мне её подруга Яна презентовала, у Яны всё «по-полочкам», она сверх-организованный Чел, можно позавидовать!). Так вот, в этой программе собраны мои рецепты (я их собирала по книгам, журналам, соседям и подругам, родственникам, но, конечно, основная часть – рецепты из Интернета).
Открываю вордовский файл, вставляю в него таблицу из 3 колонок и 30 (31) строк. Первая колонка – дата и день недели (так и пишу: 12 мая Среда), вторая колонка – блюда, к5оторые буду готовить, третья колонка – продукты, которые нужно купить для этих блюд.
Когда первая колонка уже готова и даты расставлены, открываю «Кулинарный блокнот», сначала «Рыбные блюда». Взяла за правило раз в неделю готовить рыбу, а то слишком редко мы её едим. Ищу что-нибудь интересное, каждый понедельник у нас – рыбный день. Вставляю название блюда и нужные для него продукты в таблицу. А в программе «КБ» делаю пометочку «надо попробовать» (там есть такая функция, потом легко по этому значку рецепт найти.)
Таблица у меня цветная – понедельники голубым цветом напечатаны, вторники- красным, так проще. После того, как рыбные блюда найдены и записаны, перехожу к «Блюдам из курицы», их я тоже готовлю раз в неделю по пятницам. Ну, остальное – мясные и супы. Потом перехожу к салатам, более сытные ставлю на те дни, где основное блюдо лёгкое, а лёгкие салатики к таким блюдам как пельмени, манты, короче говоря, сытные и тяжёлые. Выпечку тоже расставляю так, чтобы была не часто и дополняла основное блюдо. Если у меня суп сегодня, то можно пирог ещё испечь. А если манты, то ничего не буду, и так мучное.
Составление меню позволяет мне опробировать новые рецепты, старые уже в печёнках сидят. Муж мой не очень привередливый, а вот дочь отказывается вообще есть, то, что ей надоело. В результате, много еды отправляется в неподходящее место. Жалко своего труда и денег, и потраченного впустую времени. Иногда получается, что рецепт «был богатым» и еды хватает на 2-3 дня. Тогда рецепт «завтрашнего дня» не готовится, «уходит в архив» до следующего раза.
Меню позволяет покупать только те продукты, которые действительно нужны, а не складировать на кухне батареи из макарон, консерважа и т.д. и т.п.
Если возникнут вопросы, с радостью отвечу.
Читать далее...

ПозитиFF. День 14.

Денёк выдался из разряда "серых будней". Но всё-таки были и приятные моменты.
1. У меня появились очередные читатели, теперь уже 104! Это очень приятно!
2. Я довышивала свой "Египет", сейчас пойду стирать. Остался один маленький нюанс - для упряжи верблюда нужны 2 золотых колечка, а у меня их нет. Наверно, нужно искать в отделах бижутерии.
3. Приготовила окрошку, вкусно!
4. Почти составила меню на следующий месяц. (я по меню готовлю)
5. Кино посмотрела в пол-глаза, пока бэкстич вышивала.
Читать далее...

ПозитиFF. День 13.

День сегодня выдался хороший, и настроение мне не смогла даже погода испортить, она у нас просто жуть, Обь тронулась и теперь ветер ледяной и холод собачий.
1. Ночью я "болела" за наших хоккеистов, 3-1, победа над Словакией! Ура!
2. Перед работой купила себе коробочку профитролей с шоколадным кремом и пол-дня их на работе поедала, а вечером, мой муж - "змей-искуситель", притащил "Киевский" торт. Я съела 2 куска, тот, кто знаком с этим кондитерским чудом, знает, что крема там очень много, даже для таких сладкоежек, как я. Съев 2 куска, поняла, что зря я это сделала. Пару часов подташнивало, и в голове крутилось: Чревоугодие - это смертный грех! Но всё-равно, довольная как слон!
3. Закончила вышивку своего "Египта". Остался только бэкстич, а его там мало. Дочка мне перевод сделала сегодня.
4. Немного повышивала своего несчастного Тэддика.
5. Лена-Лепесточек выслала мне две схемы- Париж и Нью-Йорк от Гувернёра.
6. Закупила продукты на окрошку. Завтра сделаю. МММ-вкуснотень!
Читать далее...

ПозитиFF. День 12.

День, полный эмоций! Началось всё хорошо.
1. Пришла мама в гости с нашим 4-летним племянником, они с моим сыном 3 часа играли, потом я спать его уложила, 5 часов покоя!
2. Испекла пирог, вкусно!
3. Немножко повышивала.
4. Разжилась схемой "Амстердам".
5. Удалось часок вздремнуть днём с сыном.
А вот потом... сынуля наш научился окно открывать, а живём мы на 4 этаже. Я вовремя голову повернула и увидела, что он высунулся. Говорят, что в такие моменты "вся жизнь промелькнула перед глазами", но у меня ураганом пронеслось: ужас, поиск правильного решения-если ломанусь, то могу испугать, но всё-таки как-то (честно говоря, уже не помню точно) подлетела я к сыну, схватила его и закрыла окно. Муж завязал его накрепко толстой нитью, теперь не откроет. Теперь голова какая-то мутная после пережитого, но хорошо то, что хорошо кончается. Сынуля наш экстремал ещё тот!
Читать далее...

Санкт-Петербург

Очень я люблю эту картину. Вышивала 4 месяца, года 4 назад. Нитки DMC, аида 18 венгерская. Получилась картина большая. Сейчас постирала, надо опять в рамку её поместить. Теперь хочу вышить Амстердам, ищу хорошую схему.
Читать далее...

Награды блогу

Получила сегодня награды от Лены, хозяйки блога "Лавандовое утро". Большое спасибо! Будет время, обязательно передам эстафету.
Читать далее...

ПозитиFF. День 11.

Хороший выдался денёк.
1. Я разместила пост о лотерее, пока что первый раз.
2. Продалась бискорнюшка дочкина, бело-зелёная.
3. Купила коробку пирожных сегодня и все съела, жаль, что мало, всего 5 штук... Просто мимо пирожных и тортов с масляным кремом я пройти мимо не могу, прям наркотик это для меня.
4. Купила наконец-то золотые нитки, повышивала, возможно, через пару дней уже готовую работу покажу.
5. Готовил сегодня мой муж! Бывают такие дни счастливые!
Всё, убегаю вышивать и смотреть очередную серию Коломбо.
Читать далее...

ПозитиFF. День 10.

Вот и закончен очередной день. Вся дневная суматоха позади и впереди приятный вечер в кругу семьи. Время подвести итоги.
1. У меня появился 100-й читатель! Надо по этому поводу конфетку организовать.
2. За кухонными делами посмотрела несколько серий "Коломбо", очень я люблю этот детективный сериал, а то, что в нём 69 серий особо радует!
3. Приготовила кушать, вроде все сыты.
4. Полила свою зелёную ораву, скоро глоксинии начнут цвести, будет красота!
5. Повышивала, осталось совсем-совсем чуть-чуть. Может быть завтра заеду в магазин за золотыми нитками, тогда за праздники уже закончу картину!
Уже вся в предвкушении следующей работы, ниточки приготовлены!
Читать далее...

ПозитиFF. День 9.

Хороший день, довольно спокойно прошёл, надеюсь и вечер будет не хуже.
1. У меня появился новый читатель, 99-й!
2. Насмотрелась фильмов по самое "нихачу", даже 2 последние серии Хауса скачала и всей семьёй поглазели. Любим мы этот сериал!
3. Немного повышивала.
4. Кушать приготовила.
5. Постирала и помыла-почистила санузел. Не люблю я это дело, но что делать?
Ладно, пойду вышивать, а параллельно с сыном воевать и одним глазом в телик посматривать.
Читать далее...

ПозитиFF. День 8.

Вчера что-то я замешкалась и не написала ничего. Теперь, сидя с сыном на руках, буду вспоминать, что произошло хорошего.
1. Я приготовила кушать, все сыты и довольны.
2. Смотрела 2-й сезон "Улицы разбитых фонарей", а ещё "Детектив Рейнс", он на меня произвёл впечатление, жаль, что сняли всего 7 серий.
3. Немного повышивала.
Моя жизнь, как день сурка-это точно! Главное, что отсутствие новостей-тоже хорошие новости!
Читать далее...

"Египет". Процесс. Эпизод третий.

Вот сколько я вышила! Осталось примерно 25%. Нитки золотые закончились, надо в магазин ехать. Нужно ещё перевод с английского сделать для бэкстича.
Читать далее...

ПозитиFF. День 7.

Денёк был самый обычный, воевала со своей "мелочью", а теперь папа с ним в машинки играет.
1. Приготовила 2 новых блюда: салатик вкусный, а вот рыба с овощами не понравилась, больше не буду её готовить, но новый рецепт испытан.
2. Посмотрела (в пол-глаза) несколько серий "Улицы разбитых фонарей", понастальгировала по "старым временам".
3. С сыном погуляли, на улице так солнечно, купили кукурузных палочек, вкус почти как в детстве, но, конечно, не совсем то.
4. Повышивала чуток.
5. С подружками потрепалась по телефону.
Читать далее...

ПозитиFF. День 6.

День был "никакой". Поэтому трудно что-то написать, но попробую.
1. Я выспалась!
2. Много вышивала, правда фон, а я это не очень люблю.
3. На улице солнышко весь день светило.
Вот, собственно, и всё...
Читать далее...

ПозитиFF. День 5.

Хороший был денёк, не смотря на то, что я целый день была на работе.
1. У меня появился ещё один читатель - 98-й! Я всегда так этому радуюсь!
2. После долгих и мучительных раздумий был куплен шарик мороженого "Французская ваниль", съеден в 3 укуса. Вкуснотища!!! А вечером ещё и пирожных умяла штуки 3...
3. Вышила довольно большой участок "Египта"
4. Продала бискорнюшку "Тюльпан" дочкину, а ещё продала игрушки "Молодожёны", которые вязала моя подруга Лена.
5. Ну а самым большим позитивом одарил нас сыночек, он уснул в 12 ночи (это для него рано) и мы вспомнили, что являемся не только его папой и мамой, но ещё и супругами друг для друга. Правда в самый ответственный момент сынуля открыл глаза! Муж зашипел: я же говорил, на полу надо! Мы сразу передислоцировались - залегли по обеим сторонам от него и затихли. Как только послышалось сопение, тихо сползли на пол. Спрашивается, зачем люди создают искусственно экстрим, когда можно просто родить ребёнка. Экстрим обеспечен! И надолго... И вне зависимости от вашего желания...
Читать далее...

ПозитиFF. День 4.

Трудный день, т.к. для меня он был рабочим. Но всё-таки произошли хорошие события.
1. У меня появился ещё один читатель, 97-й! Классно!
2. С сегодняшнего дня мой интернет-трафик изменился, теперь скорость 2 МВт, а это в 4 раза быстрее, чем было! Вот оно-счастье!
3. Т.к. я работала, готовил обед и сидел с мелочью пузатой мой муж, лафа!
4. Вышивала свой "Египет", пусть немного, но всё-таки.
5. На улице было солнечно, а я люблю солнце.
Правда голова пол-дня болела, но слава тому, кто изобрёл Цитрамон, пара таблеток и опять чувствуешь вкус жизни!
Читать далее...

"Египет". Процесс

Потихонечку вышиваю свой "Египет". Осталось уже не так много.
Читать далее...

Пирог из хрущёвского теста

Думаю, что многие уже пробовали готовить хрущёвское чудо-тесто и успели оценить его. Я тоже часто использую этот рецепт для приготовления пиццы, пирогов и ишпичмаков. В этот раз я испекла пирог с картошкой (порезала тонюсенькими пластиками), репчатым луком (полукольцами) и мясным фаршем. А хрущёвское тесто делается так: 2 ч.л. сухих дрожжей,
1 ч.л. соли, 1 стакан молока (можно из холодильника), 2 ст. л. сахара (я беру меньше),
200 гр. мягкого маргарина, ~3,5 стакана муки. Всё это просто ссыпать-слить вместе, перемешать и накрыть пакетов. Поставить в холодильник на 4 часа (я ставила в этот раз на ночь). Потом всё делать как с обычным тестом, но никаких расстоек не требуется. В первый раз этот рецепт вызывает большие сомнения (как же так, ведь дрожжи не поднимутся?), но поверьте, это только в первый раз, потом всё делаешь не задумываясь и получается всегда очень вкусно. Но для жарки это тесто не очень (так говорят, я сама не пробовала, поверила на слово).
Читать далее...