Королевская ватрушка от Алисы с кукинга

Дочка вчера испекла, правда у нас, скорее пирог, чем ватрушка, формы подходящей нет.
Тесто: 2 ст. муки, 150 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 1 ч. л..соды гашеной уксусом.
Начинка: 400 г творога, 1 ст. сахара, 2 яйца, изюм, ванилин, цедра лимона.
Компоненты теста в миске перетереть руками в крошку. Форму смазать маслом и всыпать 2/3 теста в форму, затем начинку и сверху крошку. Выпекать при 170С до готовности. Мы ещё орехи добавили. Вкусно, хотя изюм был очень сладкий, поэтому сахара надо было меньше сыпать.

Ачма

Этот пирог с сыром я попробовала впервые в одной забегаловке на рынке, мне очень понравился вкус и теперь я иногда пеку его. Жирный, калорийный, но вкусный, можно же раз в пятилетку себя побаловать! А делается просто: обычное пельменное тесто делится на 6-8 кусков, 2 из которых побольше. Раскатать большой кусок и положить на противень, смазать маслом сливочным (я не смазывала) и посыпать тёртым сыром. Затем раскатать маленькие куски, варить по одному в подсоленной воде и выкладывать слоями в тот же противень, пересыпая сыром. Сверху накрыть большим куском, его варить не надо. Залепить края, порезать ножом этот пирог на куски и залить растопленным сливочным маслом, приоткрывая надрезы, чтобы масло внутрь тоже попало. Сыр я брала обычный "Российский". Затем поставить пирог в духовку и подрумянить. Потом хорошо бы его укутать, чтобы верхушка размякла немного.

Одеяло из "тазика"

Был у моей дочки постельный комплект с вышивкой. Историю можно посмотреть здесь. Сегодня я закончила шитьё одеяла из этого комплекта. Перевела множество лоскутков, поэтому оно и получается "тазиковое". По стёжке я не мастер, так что просто по квадратам прошлась. Изнаночная сторона зелёная, из нижней части пододеяльника. А вот на наволочку ткани не хватило. Старая наволочка цвет поменяла, т.к. ею гораздо чаще пользовались, поэтому она отправилась прямиком в мусорку.

Наградили!

Получила награды блогу от Ирисс и Ольги-Тигры. Большое спасибо за высокую оценку моего блога. Передаю награды всем, кто заходит ко мне на огонёк!