воскресенье, 26 июля 2009 г.

Клубничный пирог


Выкинув утром пачку творога, защимило что-то и я полезла в холодильник, чтобы обыскать его на предмет давно завалявшихся продуктов. Было обнаружено молоко кислое, примерно 150 мл, детский творожок "Агуша", который можно было использовать только в течении 7 дней, но мы его прошляпили - теперь ребёнку уже не скормишь и по-банки сгущёнки, которая стоит уже месяца полтора и сверху покрылась жёсткой корочкой, но внутри нормальная. А накануне вечером, подруга привезла нам баночку клубники с дачи, но свежие ягоды у нас не едятся, а варенье варить лень. И решила я всё это объединить в пирог, уж пироги-то я люблю очень! Растопила 200 г. маргарина, добавила туда "Агушу", 2 яйца, 1 ч.л. соды, 1,5 ст. муки, 100 г. сахара, вылила кислое молоко, сняла корочку со сгущёнки, и тоже туда бухнула. Всё хорошо перемешала, смазала форму сливочным маслом, вылила тесто в форму, а сверху уложила клубнику. Поставила в духовку, пекла, как обычный пирог. Вынула потом из формы, порезала и, ещё тёплым, зажевала кусок, припивая кофе. Вкусноооо!!!

2 комментария:

  1. Клубничный пирог из того что было ;) ;P МММм.... Вкуснятина.

    ОтветитьУдалить
  2. Да! И ещё приятно то, что весь он достался мне любимой, т.к. муж с дочерью в отпуск уехали, а сынуле только год и 4 месяца и он ещё такого не ест!

    ОтветитьУдалить