четверг, 13 мая 2010 г.

Жюльен "Сказка"


Приготовила сегодня на обед новое блюдо. Просто и быстро. Всем понравилось. Пропорции в рецепте указаны не были, поэтому пришлось самой выдумывать. По-моему всё получилось гармонично.
50 гр. сливочного масла распустить на сковороде. Обжарить в нём 2 средние луковицы, порезанные полукольцами и пачку крупно порезанных шампиньонов. Когда слегка обжарится, добавить 500 гр. ветчины, порезанной кубиками. Обжарить немного и влить 200 гр. сметаны. Минуты через 2-3 посыпать 200 гр. натёртого сыра. Закрыть крышкой и отключить плиту. Когда сыр расплавится - готово! Отдельно я сварила картофельное пюре, а то всем нам такого количества точно не хватит.

4 комментария:

  1. Вкусно! И выглядит аппетитно! А до обеденного перерыва еще далеко...

    ОтветитьУдалить
  2. Ой, нельзя про такую вкуснятину читать на голодный желудок! Побегу и себе сделаю жюльенчик.. Спасибо за рецептик!

    ОтветитьУдалить
  3. Сегодня приготовила к пюрешке! Вкуснотища!!!! Муж два раза добавку присил))) Спасибо за рецептик, записала себе в блокнотик, буду использовать!

    ОтветитьУдалить
  4. IRA SkyHome! Мне очень приятно узнавать, что мои кулинарные посты приносят пользу! Спасибо за отзыв! Мужу особый респект и привет!

    ОтветитьУдалить